菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 省时快捷的压力锅版——清炖牛肉粉

省时快捷的压力锅版——清炖牛肉粉

收录时间：2023-01-07 05:00:08 热度：4367℃

省时快捷的压力锅版——清炖牛肉粉的做法

1张图片

“ 牛肉有“肉中骄子”的美称。
即使在20几度的夏季，原汁原味的清汤牛肉，吃起来也是美味不油腻的。 ”

食材明细

主料

米粉 1000克（4人量）
牛肉 1600克
腌制酸菜 适量
香菜适量
青蒜苗 适量
油辣椒 适量

辅料

花椒适量
八角适量
香叶适量
紫苏适量
草果适量
肉桂适量
料酒适量
盐适量
生姜适量

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

省时快捷的压力锅版——清炖牛肉粉的做法步骤

1
将牛肉洗净；
2
切成大小适中的小块，锅中水烧开，加入姜片和料酒，倒入牛肉块焯去血水和腥气，用清水洗净，放进锅中；
3
加热水，盖过肉块，再放入香辛料；
4
压力锅按下牛羊肉键，炖好后拔下压力锅的插头继续焖，等它自然冷却；
5
将青蒜苗切节；
6
将香菜切细；
7
将酸菜切细；
8
另取锅，加水烧开，放入米粉煮开，用漏网捞出滤干水装碗内，加上青蒜苗、香菜、酸菜碎，舀上满满的牛肉汤，再舀上大勺的牛肉，可凭自己喜爱加油辣椒，如要喝原滋原味的牛肉汤，就记得不要加辣椒哦。

本次制作《省时快捷的压力锅版——清炖牛肉粉》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：私房菜荤菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

腊八粥蛋糕卷补气早餐春节补铁淮扬菜肉菜宴客菜养血明目布丁减肥便秘养肝补心烘焙香港美食