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酸甜荔枝虾球
酸甜荔枝虾球
鬼马狂萱
收录时间:2024-05-31 12:40:48 热度:2610℃
1张图片
“
酸甜鲜美 虾香果甜
”
食材明细
主料
鲜虾
20只
妃子笑
适量
辅料
盐
少许
干淀粉
少许
姜粉
少许
蕃茄酱
2勺
白醋
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸甜荔枝虾球的做法步骤
1
荔枝洗一下 然后剥皮去核【觉得麻烦用荔枝罐头吧,但是现在荔枝正当时,还是用鲜的好】
2
大虾剥皮开边去虾线,用盐 姜粉腌制 裹少许干淀粉。虾本身很鲜美 不用加过多调料
3
锅烧热倒少许油,油热后炸虾肉,缩成虾球后出锅。
4
留底油 蒜切片入锅爆香
5
视虾和荔枝多少 加番茄酱,按口味加白糖,白醋,盐 熬汁。
6
加虾球 荔枝翻炒,勾芡收汁后出锅。
制作小窍门
嘤嘤嘤,荔枝熟了以后居然这么好吃
本次制作《酸甜荔枝虾球》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
海鲜
常见菜式
荤菜
儿童
下午茶
秋季食谱
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