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  • 茄汁开背虾

    不做妖精好多年

    1活虾。2洗净,开背。3热锅冷油。4白糖,番茄沙司,葱姜。5油热放食盐,为了防止热油飞溅。6放葱姜炒香。7放生抽。8放大虾翻炒,一定是先放生抽,后放虾。如果后放生抽的话,虾的腥味去不掉。9翻炒至大虾变色熟透。10放白糖,翻炒至糖融化。11放番茄沙司。12翻炒至汤汁浓稠。13关火即可。14成品15成品

  • 香辣虾米粉

    等你的每一餐

    真的特别美味

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝

    紫荆完美

    1粉丝煮熟过水冷却加入少许生抽拌均。2扇贝壳用开水焯烫。3大蒜剁碎成蓉,红椒剁碎,放入生抽 耗油 芝麻油拌均。4粉丝放入扇贝壳中。5摆上扇贝。6均匀的浇上调好的蒜泥汁。7放入蒸锅大火蒸十分钟,完成。

  • 清蒸蟹

    一溪月

    清蒸蟹,简单快捷????

  • 白灼虾

    最初的最美❤

    1锅中放入所有调料煮开。2放入大虾煮3分钟。3捞出过凉水。4摆盘完成。

  • 辣炒花蛤

    零下一度0511

    1花蛤在盐水中泡浸两小时。2锅内烧开水加两勺料酒,放入花蛤煮开口,然后冲去浮沫。3剥去不带肉的一边壳,用清水冲洗两遍去除泥沙。4姜、蒜切末、葱切段、指天椒切圈。5取一个小碗,加盐、鸡精、生粉、生抽、蚝油、清水调成味汁。6锅内热油,下姜、蒜、指天椒小火炒出香辣味。7下花蛤大火颠锅炒几下。8倒入适量调制

  • 盐焗虾

    钱钱de餐桌

    1备好图中材料。2虾去虾线和头,用签字串好。3平底锅内倒入一包粗盐,加入干辣椒和香叶。4中火炒至发热至香叶和辣椒发出焦香味,然后去除扔掉。5炒至粗盐至金黄色。6把串好的虾平铺在盐上。7盖上锅盖,中小火焖至变色。8然后翻面,继续焖2分钟。9最后关火,把部分盐埋入虾中,焖5分钟,即可。10成品图。11成

  • “海鲜”清蒸大螃蟹

    香飘我家厨房

    1大闸蟹清洗干净。2把大闸蟹翻个面,腹部朝上,防止蟹黄流出。3锅中加水,把大闸蟹摆放在盘子里,上面摆好切好的姜片,把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的,盖盖蒸十五分钟左右。4这个空间把香醋倒进一个盘子里,生姜和香葱切碎,加适量的盐和料酒调成汁。5出锅后的大闸蟹粘姜汁吃,美味妙不可言。

  • 海鲜粉丝煲

    鸣翠燕

    1虾仁去虾线洗净后加入少许盐和料酒、虾干洗净切段、鱿鱼须切段。2洋葱、青椒、红椒、大葱切丝。3粉丝泡发。4锅中放入油下入虾仁翻炒。5变色后盛出备用。6锅中放入油下入鱿鱼须翻炒。7盛出备用。8锅中放入油下入洋葱丝、青椒、红椒、大葱丝翻炒后盛出备用。9锅中放油放入虾干翻炒后加入少许水。10放入粉丝。11

  • 酱爆花蛤

    乐食记

    花蛤营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量又低,容易被人体消化吸收,而且还有滋阴明目的功效,做法也简单,只需简单一炒,就鲜美无比,我家最喜欢的做法就是加点酱炒,真的是怎么吃都吃不腻的。