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盐焗虾
盐焗虾
钱钱de餐桌
收录时间:2024-05-10 17:27:49 热度:8105℃
1张图片
食材明细
主料
虾
250g
辅料
粗盐
1包
香叶
适量
干辣椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
盐焗虾的做法步骤
1
备好图中材料。
2
虾去虾线和头,用签字串好。
3
平底锅内倒入一包粗盐,加入干辣椒和香叶。
4
中火炒至发热至香叶和辣椒发出焦香味,然后去除扔掉。
5
炒至粗盐至金黄色。
6
把串好的虾平铺在盐上。
7
盖上锅盖,中小火焖至变色。
8
然后翻面,继续焖2分钟。
9
最后关火,把部分盐埋入虾中,焖5分钟,即可。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。
本次制作《盐焗虾》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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