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“海鲜”清蒸大螃蟹
“海鲜”清蒸大螃蟹
香飘我家厨房
收录时间:2022-11-23 13:16:38 热度:1956℃
1张图片
食材明细
主料
大闸蟹
4个
辅料
生抽
适量
盐
适量
香葱
一颗
生姜
适量
香醋
适量
黄酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
“海鲜”清蒸大螃蟹的做法步骤
1
大闸蟹清洗干净。
2
把大闸蟹翻个面,腹部朝上,防止蟹黄流出。
3
锅中加水,把大闸蟹摆放在盘子里,上面摆好切好的姜片,把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的,盖盖蒸十五分钟左右。
4
这个空间把香醋倒进一个盘子里,生姜和香葱切碎,加适量的盐和料酒调成汁。
5
出锅后的大闸蟹粘姜汁吃,美味妙不可言。
本次制作《“海鲜”清蒸大螃蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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