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清蒸蟹
清蒸蟹
一溪月
收录时间:2024-05-18 00:03:15 热度:7815℃
2张图片
“
清蒸蟹,简单快捷????
”
食材明细
主料
螃蟹
5只
辅料
葱
适就
小米椒
适量
香菜
适量
生抽
适量
陈醋
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸蟹的做法步骤
1
母蟹5只,清水中泡洗,用高度白酒泡一会儿,杀菌消毒????再冲洗干净。
2
水开,把螃蟹放入蒸屉,大火蒸3分钟。螃蟹安静下来。捆绑蟹直接脐朝上蒸10到15分钟。
3
把螃蟹翻面,蟹小,中火蒸10分钟。
4
蒸好的螃蟹。
5
葱姜蒜,小米椒粒。
6
放小碟内。
7
适量生抽陈醋调好蘸汁。
8
成品。
9
成品。
本次制作《清蒸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
中式宴请
秋季食谱
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