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  • 花甲豌豆粒

    食趣菜菜屋的屋

    过完节最不缺的就是营养,大吃大喝之后总是特别怀念清淡的味道。人啊,总是矛盾的集合体。尝遍山珍海味后,眼前的那口小清新最能打动人心,返璞归真,让舌尖享受难得的清新之美。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】碧绿的豌豆像一颗颗翠绿的珍珠镶嵌在花甲内,色泽清新亮丽,诱人食

  • 葱烧海参

    小草根家庭美食

    烧海参是山东省经典的汉族名菜,中华特色美食,属于鲁菜系。从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,喜欢的看看:

  • 椒盐油焖大虾

    Hgingin

    1准备食材:虾2用剪刀将虾被剪开去虾线,还要剪掉头部的尖刺,将虾清洗干净3花生油加热4将虾倒入锅中煎至两面变红5加胡椒粉和盐翻炒6加少量水煮,煮的过程中要翻一下面,水差不多煮干的时候即可7盛盘小窍门最后加点水煮,是为了入味均匀

  • 盐焗花螺

    崇膳

    枡野俊明的枯山水庭院“听雪壶”,幽玄寂静,枯槁脱俗。三块石头,余下白砂,便得惊鸿听雪之意。盐焗花螺的灵感正由此而来,2亿5000万年前喜马拉雅山玫瑰红盐,与色泽如雪的粗制海盐入料,花螺沐浴在盐香之中,克制,内敛,参禅,顿悟。松螺庭坐听雪落,一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电。

  • 孔雀开屏鱼

    眉儿美食

    平常做鱼,好像多数人都会习惯整条烹制,简单方便也好吃。但是如果宴客菜就不一样了,如果能花点小心思去换种方法做,可以让整道菜都喜庆惊艳点。家里来客人的时候,端上这盘孔雀开屏鱼真的太适合不过了,你可以一边灶台上炒菜,一边蒸这道鱼两不误,而且端上桌后,首先造型上绝对让客人惊艳,二来鱼肉经清蒸后,不仅保持了

  • 油爆基围虾

    小草根家庭美食

    基围虾是老少皆宜的海鲜产物,具有丰富的镁,对于保护心血管系统、预防高血压有很好的帮助,还能增强人体的免疫力。今天,制作一款简单的油爆基围虾,希望大家喜欢:

  • 剁椒蒜蓉蒸鲈鱼

    @那时花开@

    1鲈鱼洗净后两面切几刀。2白醋和盐混合后抹在鱼身上。3鱼肚里也灌些静置半小时左右(如图放白醋不会流出来)4腌制好后如图放一下(肚子里白醋的会流出来)5生姜大蒜剁碎加少许盐拌均。6锅里加入5个干辣椒把油烧热。7淋到蒜蓉里。8加入5个野山椒(提前切碎)9加入少许白醋搅均。10加点红剁椒。11把腌入味的鱼

  • 白灼虾

    飞燕888

    1成品。2虾多清洗几遍清理干净。3锅中放入适量清水,放入几粒花椒和葱段。4大火煮开放入处理好的虾。5再次大火煮开。6关火闷一分钟。7装盘即可。8蘸上酱料开吃,可以再生抽中加入适量的小米辣和蒜木。9成品。

  • 避风塘虾仁

    Qiuyue0815

    这款菜肴简单快捷,鲜虾清脆美味,蒜香四溢。

  • 蒜泥开背虾

    柳絮1982

    1海虾和粉丝,粉丝用冷水泡软。2海虾开背,去纱线,用刀轻轻剁一下,避免虾勾起来。3粉丝码盘底。4把虾摆好。5蒜去皮。6压成蒜泥。7锅中加底油,放入蒜末,炒熟。8调一碗汁,放蒸鱼豉油 料酒 糖 麻油。9把蒜泥扑在虾背上,把每只虾浇汁,剩余的汁,浇在粉丝上。10水开锅蒸12分钟,撒上葱花就可以了。鲜美