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  • 韩式辣炖鲅鱼

    朝族媳妇辣白菜

    鲅鱼是很常见的食材,无论怎么炖它的肉质都是非常鲜美!朝鲜族人家做鲅鱼,除了用辣白菜以外,最常加的食材就是萝卜了,特别是在冬天这个吃萝卜的季节!

  • 爆炒花甲(蛤蜊)

    蔷薇美食记

    我很喜欢吃海鲜,尤其贝壳类的,无论是打汤还是爆炒,都让我喜爱无比。今天介绍大家一款简单的爆炒花甲,简单又好吃!

  • 辣炒花甲

    飞舞的夏花

    1花甲用水泡一会吐吐沙,洗净捞起。2辣椒,蒜苗切小段,姜蒜切碎备用。3炒锅热油,将姜蒜末炒香。4放入辣椒略炒,激发出辣椒的香辣味。5倒入花甲大火翻炒。6待花甲开始开口,调入生抽,料酒,耗油,翻炒片刻。7最后加入蒜苗和胡椒粉翻炒均匀即可起锅。小窍门1.海鲜本身自带了咸味,加了生抽后不加盐也可以了。2.

  • 白灼香螺

    清水淡竹

    白灼的香螺最能保持食物的原味和鲜美。

  • 酱爆鱿鱼

    mione

    1将新鲜鱿鱼洗净,开花。放开水焯至卷起,取出。2将其它蔬菜切片处理。3蔬菜先炒到七分熟,再放入鱿鱼,加入事先调好的酱汁,翻炒几下,起锅。

  • 白灼虾

    凤记美食

    虾:增强免疫,抗癌防癌,延缓衰老,味道鲜美。

  • 酱爆螺蛳

    乐食记

    俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美,营养丰富,是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳,是最家常的做法,味道鲜美,咸鲜入味,非常受人喜欢。

  • 盐水虾

    甜甜mimi

    1虾洗净,去虾线2炒锅里加两碗水,生姜,葱,盐,水开了放虾3煮全部变红色4再次烧开,捞起虾即可5蘸料(生抽,芝麻油,大蒜末,生姜末,少许辣椒粉)。

  • 红烧鲍鱼

    一条优雅的鱼

    红烧鲍鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。素称"海味之冠"的鲍鱼,自古以来就是海产"八珍"之一。红烧鲍鱼主料为鲍鱼,该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富。为国宴菜肴之一。具有具有滋阴、清热、益精、明目等功能。

  • 麻辣小人仙

    流沙橙子

    1小人仙放入热水里焯一下,开口即可2准备好材料3锅里放油加入葱姜蒜爆香4加入麻辣香锅料翻炒5加入小人仙翻炒6装盘撒入香菜末和香葱末小窍门不能吃辣的朋友麻辣料可以少放一些