海鲜菜谱

盐水煮虾

金凤栖梧

买来虾，总是油焖做法也是吃腻了，天气炎热，来个水煮虾吧，清淡些。
铁板鱿鱼

眉儿美食

大连特色小吃铁板鱿鱼在各大旅游景点和大街小巷都可以见到，每每闻着那香味，听着那“滋滋”声，还有小贩那吆喝声，口水便流下来了，一定要来上一串才过瘾。今天在家里尝试做了铁板鱿鱼，正好家里的平底锅是铸铁的，并且很厚，做出来的效果一点不输外面的效果，就是家里没有长的竹签了，如果用竹签穿起来那就更方便了。
天下第一鲜--醪糟纯粮酒煮生猛北极贝(其它蛤蜊也一样的哟)

杏梧

今天遇上最美的生猛北级贝，超大个，决定做一次美美的料理。谁知家里没有清酒，去买怕影响了新鲜，就用了纯粮酒加醪糟水来解决。做出来结果真的是非常不错哟，不过要趁热吃喝，凉了黄油的口味会让中国人不太适应。
椒盐红虾

斯佳丽WH

1准备好原材料； 2 从虾的背部煎开，拉出虾线； 3 清洗干净的虾加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下； 4 将虾表面的水分吸干； 5 烧热锅，放比平时多一点的油，下入腌制过的红虾去煎炸； 6 炸好后再翻个面，将虾炸熟； 7 锅中留少许油，下入青红椒和蒜丝一起翻炒； 8 下入炸好的红虾； 9
清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜

杏梧

1把鲍鱼仔取出洗净2切成十字花刀，方便蒸熟3在上面放两条姜丝，放到已经水大开的蒸锅里盖上锅盖蒸四分钟4锅里烧一点油5准备好葱丝6蒸好的鲍鱼仔上面放好葱丝，加几粒辣椒仔点缀。然后把烧热的油淋上去。7最后淋适量的蒸鱼豉油。可以上桌啦小窍门火要大，蒸气要足，锅盖一定要盖紧
油焖大虾

程c美美

以前吃虾喜欢清蒸，后来疯狂的爱上干锅，最近咽喉不舒服，尝试了下这道油焖。味道很不错。
心花怒放-（茄汁鲍鱼）

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爸爸、妈妈自家小院种的番茄生态无污染，酸味醇正，配上鲍鱼仔，打花刀，精心调配，酸甜口味。媳妇起了个名叫“心花怒放”
酒汁醉虾

牛妈厨房

这段时间九节虾的价格下来很多，吃了几天的白灼。孩子爸问我能不能换个口味，于是我就选择了老家的一种酒汁卤，用时长了一点，但真是满有风味的哦。喜欢的朋友们可以少许许的参考着做一点尝试。
【酸甜开胃虾】

铸味坊

话说有两个地方是我挪不动脚的，一个是图书馆，另外一个便是菜市场！每周有七天，留给自己的时间却很少。既要带儿子去上早教课，又要陪女儿上兴趣班，还要留一个半天带孩子们泡图书馆！有时真的觉得妈妈是这个世界上最伟大的职业，累，并快乐着！这个时节正是各类果蔬大量上市的时候，拖着买菜专用的小拉车，徜徉在人声鼎沸
无法拒绝的鲜美原味海鲜--冰镇花螺配日本酱油芥末

杏梧

广东讲：不鲜不食。本来想换个花样，做一个辣酒煮花螺的，盯着这么生猛的花螺纠结了很久很久，还是舍不得用那么刺激的重口味压住了它本来的鲜美。好吧，还是做保持原味的冰镇花螺吧。。。。。还是一如既往的日本酱油加芥末。

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