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  • 螃蟹做法

    孟记蟹塘

    蒸螃蟹蒸蟹的关键是捆绑、仰身蒸,腿不掉,黄不流。买回的螃蟹要当天吃才香,放两日,螃蟹饿瘦了,不好吃。大闸蟹最经典的吃法其实是蒸,其他的,都是糟蹋,煮螃蟹也不好。蒸之前先要清理,可以放在水盆里或者在流动水下,用刷子刷洗螃蟹的全身,边边角角都刷洗干净了。一定要小心哦,不要被螃蟹“吃”掉,所以如我一样,就

  • 茶香鱿鱼

    牛妈厨房

    玩卤菜玩上感觉了,而且真是觉得越吃越有味。用时也省,备洗好食材,煮卤汁,再就是煮泡入味。今天玩的是茶香味的卤汁。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。

  • 南乳汁卤鱿鱼

    牛妈厨房

    卤鱿鱼我家小子十分的喜欢。于是这几天都有鱿鱼出现。那天茶香今天南乳汁来调配,本来我不想加老卤水,真心是舍不得。但想想为了让味道更好,只得再加入了,卤鱿鱼的卤水是不能再次使用,所以卤好后卤水就丢之不要了。送上今天的这一款南乳汁卤鱿鱼,喜欢的可以参考一下。

  • 炒花蛤(甲)

    babyer_red

    放假了,带着宝贝去市场买菜,看到有新鲜的花蛤,宝贝爱吃,炒了一大盘。

  • 秘制扇贝粉丝

    nageya

    鲜美的扇贝是夏日里的不二之选。

  • 红烧大眼鱼

    ♀小梅♀

    这道鱼的做法超极简单,配料少,咸淡易掌握,一般这种鱼的皮是可以先去掉,这样入味比较好些,不过这次我没有去皮,也没有开口,直接煎,这样煎出的鱼去掉外皮后非常的鲜甜嫩香,沾上自调的酱汁入口更美味。

  • 简单烤箱菜---酥烤鱼排

    雪峰儿

    鱼排,虾排。。。都很好吃,但是油炸的油脂含量又很多,我就试了下用烤箱来烤,结果真的还不错,外酥里嫩,含油量又低。。。。。。

  • 香辣小龙虾

    猕猴桃2997

    在全国的夜市文化中,小龙虾占据主导地位,特别是长沙的香辣小龙虾伴随着长沙的夜市文化达到了一个新的高度。说实在的,在外面吃卫生状况还是比较担忧的,考虑到女儿喜欢,而且在家做能把爱心发挥到极致,每次她回家我都要做这个爱心小龙虾,同时也让她带给她的朋友们尝尝!

  • 西柚酱香鱿鱼卷

    暴富小咸鱼

    西柚与鱿鱼的偶然邂逅。

  • 香辣小龙虾

    最爱幺儿

    肥美的小龙虾这个时候不吃等待何时!