羹类菜谱

咸肉花菜豆腐羹

花鱼儿

1食材：樱玉豆腐、咸肉（已切）、花菜（已清洗）、水淀粉2将樱玉豆腐放在案板上切开、去包装，切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和切好的咸肉翻炒翻炒。4随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。5接着，合入切好的樱玉豆腐翻动一下煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀。9最后，加入
银耳红枣羹

卢育000

1食材。。。2银耳是提前泡了一个晚上的。3将泡好的银耳撕成小块。4将食材全部放入高压锅内，煮半小时。5完成。
秋葵蒸蛋羹

☆开心美食☆

1秋葵一根洗净，切成均匀的薄片。2鸡蛋两个洗净3把鸡蛋打入碗中。话说这两个鸡蛋黄的大小怎么差距这么大腻？????4鸡蛋打匀调入适量盐5准备和鸡蛋液同等量的凉白开水，平时都是凭感觉直接倒入蛋液里，今天我用了最笨的方法给亲们演示一下????做嫩滑蛋羹重要的一步哦！6凉白开水加入蛋液调匀侯会有很多气泡产生
百合银耳梨子羹

A苹果小厨

一碗软糯的银耳，配上可以润肺解燥的梨丁，软糯的莲子和软滑的皂角米，热食凉食皆可。爱美的ＭＭ更是不能错过，既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。
美羊羊蛋羹

请叫我壮壮妈

1用两个鸡蛋蒸好蛋羹2苹果刻出脸部，紫菜胡萝卜做五官3白萝卜刻头发，苹果刻角4白萝卜做身体，苹果刻四肢，胡萝卜刻围巾和鞋5进行最后的修饰既可
鸡蛋羹

twinsliuliu

怎样做的鸡蛋羹口感滑嫩细腻无蜂窝？怎么掌握蒸制鸡蛋羹的时间？怎样一招儿判断出鸡蛋羹是否成熟？菜谱中分享一些小窍门，让这些问题轻松解决。
婴儿宝宝辅食——玉米鸡蛋羹

亲亲我的宝贝123

1鸡蛋打入碗中，小葱洗净切碎末，剥玉米粒（约1/4根玉米）2玉米粒洗净，使用欧贝尔料理棒。3杯中加入60毫升水，使用欧贝尔料理棒搅拌30秒。4过滤玉米汁，材料准备完毕。5玉米汁、鸡蛋、小葱混合打散，撇去气泡。6放入蒸锅，中火蒸15分钟。7出锅，滴入少许香油，撒上鱼松，开始享受美食了
鱼儿鸡蛋羹

轩雨_

1准备五个鸡蛋2鸡蛋打成蛋液，加入盐，同个方向搅拌均匀3准备一碗温水，水和蛋液的比例是1:1，温水分三次倒入蛋液，每次倒入都要搅拌均匀，4用筛网过滤蛋液直到蛋液表面没有气泡，如果过滤完还有气泡，就用调羹把气泡挑掉。5下冷水锅中火蒸15分钟，用一根筷子架在锅盖和锅之间6蒸蛋期间，用胡萝卜刻出两条鱼，火
绿豆西米露

少薇美女

1绿豆提前浸泡1小时，电饭锅开煲，20-30分钟后关掉，焖半个钟，绿豆就非常软糯了。2水烧开，加入西米，不停搅拌，五六分钟后盖上锅盖焖十五分钟就晶莹剔透啦！也可以放入冰箱冷藏，口感更好！3加点糖mix一下就好啦！这个是冷藏后的，超好喝！夏天多喝点绿豆汤很好的。4小孩子喜欢加牛奶，就多做了牛奶绿豆西米
夏日美食——蔬菜蒸蛋

亲亲我的宝贝123

1取一个蛋黄，少许小油菜小白菜，小油菜都可以2用烧开的热水烫一下小油菜，不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道3烫后的青菜加入适量的温水，用欧贝尔料理棒3档搅拌成碎菜4把打好的碎菜和菜汁放入蛋黄里搅拌均匀，去掉蛋液上的浮沫5上锅蒸，大火开锅后转小火蒸15分钟

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