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轩雨_
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轩雨_的菜谱

共31个菜谱
  • 凉拌青瓜

    2023-10-07 18:42:20

    1青瓜洗净2用削刀器削青瓜,然后用盐腌制一下,软化后容易卷起来摆造型3热锅下油,下蒜蓉,倒入三匙酱油,两匙甜醋,大火加热一分钟,即可起锅4配料倒入青瓜,一道夏日消暑菜就做好了。

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  • 紫薯银耳莲子羹

    2022-11-30 00:48:40

    1莲子洗净2银耳泡发,洗净撕碎3紫薯洗净切块4放水煮紫薯和莲子5待莲子软了,倒入银耳和百合煮30分钟6放糖搅拌出锅,一碗美容养颜的紫薯银耳羹就做好了。很适合炎炎夏日喝~

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  • 清爽寿司

    2023-09-20 14:35:48

    1准备食材2蛋煎熟,3胡萝卜焯水,其实生吃更好,主要小孩想吃软的4青瓜,胡萝卜,蛋,火腿切成长条,5摆上紫菜6铺上米饭,压实7依次放上肉松、胡萝卜、青瓜、蛋、火腿8用卷席帘卷起来9卷好以后切块10成品

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  • 小动物们聚餐咯~

    2023-09-20 10:39:08

    1西兰花、胡萝卜焯水,鸡蛋煎成蛋饼,青瓜,火腿,所有食材切丁2入锅炒香,盛出3放入热米饭4拌匀5鸡蛋弄成小动物6摆盘,即可

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  • 酿豆腐

    2024-02-02 18:12:38

    1香菇,木耳,胡萝卜,韭菜,猪肉各切碎,入锅炒熟2把炒熟的馅塞进油炸豆腐内3全部豆腐塞满,入锅蒸十分钟4出锅,洒上葱花,香喷喷的酿豆腐就做好了

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  • 蝴蝶虾

    2023-01-08 06:11:27

    1新鲜活虾剥壳,切开虾背,取出虾黑线,注意切的时候头尾不能切断,然后把虾尾串进虾身,做成蝴蝶状2入锅蒸五分钟,停火焖一分钟3最后锅烧热油,放入蒜末,姜丝,酱油,少许盐,热一分钟,倒入烧好的调料淋在虾上,香喷喷的蝴蝶虾就做好了。

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  • 马蹄莲馄饨

    2023-09-18 00:59:35

    1原材料2取饺子皮,放入肉馅,3四角沾点清水,其中两角对折, 折叠成三角型4饺子皮中间插入韭菜花,另外两角对折,捏紧5一只马蹄莲饺子就包好了6半成品,最后入锅大火蒸15分钟,即可

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  • 话梅陈皮鸡翅

    2022-11-12 19:01:49

    1准备原材料2鸡翅洗净,沥干水份,用刀在鸡翅背划几道,这样更入味,然后放少许盐,两匙料酒,一匙酱油,搅拌均匀3锅烧热,放油,鸡翅下锅,煎至八成熟。4锅底留油,放入姜片,大蒜瓣,蒜末,葱,煸香5煸香的配料留在锅中,倒入煎过的鸡翅,放入话梅,陈皮,放一匙料酒,放少许老抽,蚝油,冰糖,放入热水,盖上锅盖,

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  • 盐水虾

    2023-11-16 23:39:29

    1准备原材料2烧水,放入姜片,葱结,两匙料酒,盐,主到盐慢慢融化,盛出一碗水,待水冷切后放入冰箱冷藏。关小火煮,同时处理虾,把虾线去去除,处理好所有虾后,把锅上的水烧开,倒入虾,水第一次沸腾就可以关火了3把虾捞出,放入之前盛出的那晚水里,虾上面覆盖上冰块,再放入冷藏10分钟即可。吃的时候再配上姜末,

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  • 麻婆豆腐

    2023-09-19 17:02:20

    1准备好原材料2烧一小锅水,水开后放入豆腐焯水3锅放少许油,倒入肉末,炒变色4加入蒜蓉,姜末,一匙料酒,一匙生抽,半匙老抽,两匙豆瓣酱,花椒,辣椒酱炒香5加入汤水,倒入豆腐,中火炖6待快收汁时,调好淀粉,勾芡,加入盐,鸡精7出锅,撒上葱花小窍门豆腐要选嫩豆腐,豆腐要焯水,最后要勾芡

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