羹类菜谱

夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹

亲亲我的宝贝123

1食材：鸡胸肉，西兰花，儿童鸡蛋黄。 2鸡胸肉切成小块，西兰花用淡盐水浸泡15分钟，鸡蛋去清取出蛋黄备用。3鸡胸肉放锅里蒸15分钟，西兰花焯水3分钟捞出。4蒸好的鸡肉和西兰花放一起，用欧贝尔料理棒打成泥。5打好的泥放入蛋黄中。6加四分之三凉开水搅匀。7最后上锅小火煮15分钟即可。
蒸蛋羹

我的老公是厨师_

1鸡蛋两个打入碗中打散（100g）2加入凉白开和盐搅拌均匀3撇去浮沫。4入开水锅，上面盖一个盖子，我用的盘子，蒸十分钟5闷五分钟，加入香油，葱花，味达美6成品图来一个小窍门鸡蛋是很好的补品，准妈妈坐月子吃，宝宝添加辅食也会吃，对于加班族来说也是养胃佳品。水用凉白开，入开水锅。
健康蔬菜杂豆红薯羹（菜豆糊、菜和渣）

健康农场黄黄

重庆家常菜，叫“菜豆糊“或“菜和渣”，传统做法是由萝卜缨（南瓜叶）和黄豆、花生制作而成，当然，还可以加上肉末，特别是用豆瓣酱炒制的羊肉末，煮成“羊肉菜豆糊”，口味是咸辣；或者加上红薯，煮成”红苕菜豆糊”，口味偏甜。妈妈们的那一代，还是遵循着这种传统做法。到了我这里，有时候家里没有那么准确的食材，所以
新版黄金南瓜羹

blry2006

前些天我做了一次黄金南瓜羹，但是程序繁琐。今天我用新方法·又做了一次，程序大大简单，请大家看看是不是非常方便了呢？
秋葵蒸蛋

初见～

秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐。在它还没有在网络上走红之前，它和茄子、黄瓜、丝瓜这种普通蔬菜一样默默无闻，不被人关注。
番茄枸杞玉米羹

食·色

番茄具有良好的清热、止渴、开胃功能。其富含多种维生素，具有增强机体抗病能力，延缓机体衰老的作用。番茄和玉米都是夏季时令食物，加入枸杞做成玉米羹，具有滋肾润肺、补肝明目之效，适用于中老年人，尤其痰多，视力模糊食服。原本是道甜羹，一转念，改糖为盐，要想甜，加点盐么。。。。。
桃胶百合银耳羹

todolphin

炎炎夏日☀️大暑到来，在这个即使不吃不喝也上火的季节。确实需要一碗银耳羹来滋润滋润????喜欢加红枣的也可以加，但个人觉得银耳羹是很清的一款甜汤，所以还是加枸杞就行了！
紫薯黑米糊

Q猪宝宝

黑米又称为紫米、墨米，除了煮粥以外，还能用来做各种营养食品及酿酒。它对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。因此是一种理想的营养价值很高的保健食品。黑米颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含花青素类色素。所含锰、锌等矿物质大
桃胶皂角米活耳羹

糖豆儿妈

1活耳半朵洗干净，撕成小片2桃胶皂角米提前泡发十小时左右，洗干净3汤锅加水放入洗干净的活耳，桃胶，皂角米大火煮开后转小火炖半小时，加入适量冰糖炖5分钟左右待冰糖溶化即可小窍门炎热的夏天，把炖好的活耳羹放入冰箱冷藏味道更佳
瑶柱冬瓜玉米羹

食·色

瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾，健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴。”冬瓜性味甘淡微寒，既能除烦止渴，又利水降浊。玉米又叫玉蜀黍，性味甘淡渗利，功能滋养肺肾，通利小便，含有蛋白质，脂肪，淀粉，钙，磷，铁，维生素，烟酸，泛酸，胡萝卜素等成分。其中脂肪是含多不饱和脂肪酸的油脂，有抑制胆

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