糕点菜谱

微波炉烤小馒头--突发奇想

淇家的小厨房

1一块面团，搓成条状2用刀切成三角形3摆入微波炉用的盘子里，要分隔开4放入微波炉5高火2分钟6叮！好啦小窍门1一定要用微波炉适用的盘子2摆盘时要留有缝隙，切记重叠
幸运四叶草

善食得失

幸运四叶草,看着是不是很漂亮啊!虽然只是简单的食材,但是做成漂亮的食物也会让人更有食欲哦!
南瓜发糕

善食得失

南瓜发糕,枣香,南瓜香还有中间夹心的豆沙馅儿,美味啊!
由戚风蛋糕改编的全蛋蛋糕

简单做快乐做

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样
不裱花的奶油蛋糕

简单做快乐做

奶油蛋糕顾名思义就是是一种将奶油涂在蛋糕表面上的蛋糕。我用的是淡奶油，雀巢的。奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。但是，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶
艾角

悠悠160

艾有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。广东春天湿气较重，每年清明前后都会做些艾驳撑或者艾角吃，不但能去湿，而且很好吃。
没有黄油的小山进打蛋糕卷

方亦乔

1蛋黄蛋白分离好，低筋面粉过筛！2将70g白糖分三次加入蛋白中，蛋白打发到有个小弯钩就可以了！3蛋黄加入30g白糖打发到颜色明显变浅体质变大！4将3/1的蛋白加入蛋黄中拌匀！5低筋面粉分两次加入蛋糊中拌匀！（烤箱可以开始预热180度）6将剩下的蛋白再打发几下!因为剩下的蛋白放的时间有点长了有点不够挺
电饭锅蛋糕

痩子

1材料2分离蛋清蛋黄3蛋黄牛奶面粉和一半的糖混合搅拌匀，不能朝一个方向搅拌，避免面上劲，否则蛋糕不松软4加入剩下的一半糖的二分之一打发蛋清5加入剩下的糖继续大发6直到蛋清能立住就可以了7蛋清分两次加到蛋黄液中，混和蛋黄液和蛋清时要像炒菜那样切拌，不能搅拌，否则蛋清的就是去起发作用了，做出来的蛋糕一定
微波炉小饼干

karyzhang

来到美食天下已经多日,看到各位达人的美味作品羡慕不已。在烤箱尚未到位之前，想先用微波炉试做小饼干，没想到结果非常满意，女儿赞不绝口，老公说除了卖相差一点，口味可以和买的有的一拼呢。
洋果子

Renchy

最近做的最萌最可爱的甜点

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