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  • 酸菜肥肠鸭血煲

    kiss战女

    1材料:猪大肠、鸭血、酸菜丝、香菜、葱、蒜、红辣椒、啤酒、面粉调味:酱油、白糖各1勺、豆瓣酱2勺、胡椒粉、鸡粉各少许、盐1小勺、香油1小勺2肥肠加入面粉、啤酒搓洗内外去除腥味,再用清水反复冲洗干净。3将处理好的肥肠改刀切块。4锅置火上加姜片、料酒煮沸,下入肥肠汆烫,捞出沥干。5鸭血切条状下入沸水中汆

  • 金玉汤圆

    kiss战女

    1材料:南瓜、糯米粉、红豆馅2南瓜去皮上蒸锅蒸熟,用筷子可以轻松插穿即可。3将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。(蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水)4将和好的光滑面团搓条,切成小剂子。5按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。6确保每个小汤圆都差不多大。7锅中做水,水开后下入汤

  • 黑豆鸡爪

    sheery的妈妈

    做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆,本来是准备用黄豆做的,想到家里还有不少黑豆,就用黑豆代替了黄豆,当时也没考虑到颜色的问题,没想到成菜的效果确实是与众不同,让我们一家大开眼界,我估计你们也是被吓一跳,你们以后千万不要得罪我,它现在可是我的大靠山哟!

  • 简简单单又一餐@@菜旦炒烧肉

    meimei.lam

    这几天在办公司比较忙,回家也很随意的做菜,以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜?我的印象很像叫菜旦。

  • 尖椒炒鸡蛋

    gaopingzhao

    1鸡蛋3个。2尖椒2个洗好备用。3鸡蛋磕到碗里。4尖椒切碎放入蛋液里。5放入盐和鸡精搅拌均匀。6起锅放油,油热放入搅拌好的蛋液翻炒。7炒至鸡蛋定型后即可出锅,装盘。

  • 风味南瓜

    A苹果小厨

    南瓜的做法多种多样,与各种调味料都很搭,用风味豆豉为来凉拌,另有有一种风味

  • 酱香酥鱼

    A苹果小厨

    用甜酱来代替以前炸鱼时的腌料,省去了腌制的时间,炸出的鱼带有丝丝酱香,味道很是鲜美

  • 清炒花蛤

    幸福的热带雨林

    1锅内下油,爆香姜蒜末2下花蛤翻炒,加盐调味。3盖盖煮至花蛤全开,因为花蛤本身会出水,所以不用加水。4关火后下葱末翻匀后花蛤出锅装盘,汤汁留在锅里。5碗里调水淀粉。6重新开火后,下水淀粉到汤汁里煮至透明。7将欠汁浇到盘里的花蛤上即可。

  • 彩虹小肉丸

    海洋moon

    将黑米蒸熟,胡萝卜 青菜 紫薯 藕剁碎后分别和调好口味的绞肉拌匀,挤成小丸子入开水锅中汆熟,打芡汁浇上即可。

  • 麻辣鸡脖

    kiss战女

    1材料:鸡脖、干辣椒、花椒调味:老抽3勺、酱油2勺、盐1勺、冰糖、姜、葱、料酒、料包:甘草、肉蔻、陈皮、香叶、八角、桂皮2将鸡脖洗净,锅入加适量水、下入葱、姜段煮沸,倒入鸡脖去除血腥等杂质,捞出放到温水里洗净。3锅置火上少许油烧热后下入干辣椒、花椒、姜片、葱段爆香。4倒入清水,加1勺料酒、3勺老抽、