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清炒花蛤
清炒花蛤
幸福的热带雨林
收录时间:2023-01-06 12:59:04 热度:9684℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
一斤
辅料
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒花蛤的做法步骤
1
锅内下油,爆香姜蒜末
2
下花蛤翻炒,加盐调味。
3
盖盖煮至花蛤全开,因为花蛤本身会出水,所以不用加水。
4
关火后下葱末翻匀后花蛤出锅装盘,汤汁留在锅里。
5
碗里调水淀粉。
6
重新开火后,下水淀粉到汤汁里煮至透明。
7
将欠汁浇到盘里的花蛤上即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
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午餐
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