春季食谱菜谱

韭苔炒鸡蛋

会飞的鱼12

1韭苔，青椒洗净备用2韭苔切段，葱姜红干椒切碎，鸡蛋搅匀3油热，倒入鸡蛋，炒至蓬松小块4放葱姜炸香5放入韭苔翻炒两分钟6放入青椒，放盐，翻炒7出锅了小窍门1.韭苔不要炒太久，有点清脆2.炒鸡蛋不要放味精，鸡精之类的，放点盐就行
胡萝卜小排汤

我家的悦悦

1小排洗净放锅里焯水2把焯好水的小排洗净3放锅里，加水，放入姜片煮4胡萝卜切成滚刀块，洗净5等汤水沸腾了，调小火焖半小时左右后倒入胡萝卜6等胡萝卜煮得酥烂了调味7放入葱段即可
改良版新疆抓饭

强强伍伍

一直都答应说要做做这个懒人版的改良版新疆抓饭，今天就兑现吧，上第一张图片，需要的材料是：胡萝卜，洋葱，鸡翅中段。
清蒸童子鸡

长乐未央0922

1童子鸡一只，洗净，泡去血水2用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料3腌鸡料均匀涂抹鸡身4装入保鲜袋，放冰箱，腌制一夜，肚中塞上葱姜进蒸锅，高火8-9分钟5关火，再焖3-5分钟6关火，再焖3-5分钟，出锅7卖相不好看，不过确实很美味
香糯的大扁豆排骨粽子

荧姳

端午节，大家都会想到吃粽子，没有粽子的端午节是不完美的！热腾腾香喷喷的别提多诱人了！超市买那种速冻的咸粽子，和家庭里包的比味道可是差远了，馅也好少，怎么可能会好吃呢？南方和北方的口味不一样！北方喜欢吃甜粽子的多，我家从包了咸味肉粽子后，都喜欢这咸粽子！每个粽子加了一个大扁豆，面面的很好吃。
三彩豆腐羹

冷寂天

1把主料、辅料准备好。2水烧开至100度、把切好的料放入锅中煮。3加入调料继续煮。4最后生粉勾芡。5最后滴几滴麻油、即可出锅。小窍门小冷今天把【平桥豆腐羹】给简单化了、命名为【三彩豆腐羹】小对象到了特别时期有些禁忌、所以小冷特别为小九日准备了一道菜肴。有对象跌，都来学学，特别简单。大家给
糖醋绿豆芽

舌尖上的感觉

1蒜姜备用2将豆芽洗净沥水3干锅，小火，将锅烧热4倒入食用油5油温热时，倒入豆芽菜6加入蒜、姜、糖、醋，开大火翻炒两分钟左右。关火7装盘，用一个小西红柿点缀一下，上桌
简单美味的可乐鸡翅

美时

1将鸡翅洗净，加入料酒、生抽、花椒、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、姜丝，拌匀2盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一天3热锅放油，放入腌制好的鸡翅，用中小火煎4一面煎至金黄色后，翻面，煎另一面5当另一面也煎至金黄色后，加入可乐，可乐要盖过鸡翅6盖上锅盖，焖烧7烧开的可乐翻着泡泡，中途用锅铲翻动鸡翅，继续盖上锅盖，焖
茄汁鸡丁

夕山

1鸡脯肉，番茄洗净。2番茄切丁，葱，姜，蒜，切末，鸡脯肉切丁，放入碗里，加入少许盐，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制10分钟。3锅内加食用油烧热，放入鸡脯肉滑散，煸炒至肉色发白。4炒好的鸡肉丁倒在盘子里。5锅内留底油，放入葱，姜，蒜末爆香。6放入番茄酱炒出香味。7然后加入番茄丁，少许白糖翻炒片刻。8再加入鸡肉
红烧啤酒五花肉

水青青

1五花肉加老抽和盐腌制1--2个小时，2五花肉切块，3备好2大杯啤酒4准备好调料，5切好的五花肉倒进锅里，加入2大杯啤酒烧干，6收汁7加入切好的青椒加盐翻炒8炒至入味，9炒至入味10吃甜的可调点红糖，出锅装盘，11出锅装盘，

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