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韭苔炒鸡蛋

收录时间：2023-12-16 11:52:54 热度：6157℃

韭苔炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋三个
韭苔适量

辅料

青椒适量
红干椒 适量
葱适量
姜适量

配料

盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭苔炒鸡蛋的做法步骤

1
韭苔，青椒洗净备用
2
韭苔切段，葱姜红干椒切碎，鸡蛋搅匀
3
油热，倒入鸡蛋，炒至蓬松小块
4
放葱姜炸香
5
放入韭苔翻炒两分钟
6
放入青椒，放盐，翻炒
7
出锅了

制作小窍门

1.韭苔不要炒太久，有点清脆
2.炒鸡蛋不要放味精，鸡精之类的，放点盐就行

本次制作《韭苔炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇老人春季食谱夏季食谱午餐晚餐学生

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