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  • 宫保鸡丁

    琳达公主

    鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,肉质滑脆。

  • 宫保虾仁

    周小白m

    简单又美味的家常菜,也是一道下饭菜。 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,且其肉质松软,易消化,是需要调养的人是极好的食物。

  • 宫保豆腐

    智竹快乐

    1葱白10克切段,姜5克切丝,蒜三辨切片。2将盐.糖、酱油、醋、鸡精、淀粉加清水5匙混匀。3豆腐切小块约二公分左右,用盐开水泡十五分钟后捞出沥水。4锅内油热六成时放入豆腐,炸至变黄捞出沥油备用。5放油.花椒,油热后花椒变深色时捞出,放姜蒜爆香,放辣豆醬炒出红油,放葱段加清水一勺,下青豆煮三分钟,放红

  • 宫保鸡丁

    厨娘宋宋

    1准备食材2鸡脯肉切丁,加入生粉,胡椒粉,少许盐,一茶匙料酒拌匀腌制十分钟左右3姜蒜切末,辣椒切段,花椒,大葱切丁,准备一个小碗倒入小半碗水加入一茶匙半老抽,一茶匙半白糖,三分之一茶匙盐和少许鸡粉,一茶匙香醋调匀备用4油锅倒入适量的油下花生米炸熟捞出备用。5下鸡丁滑散,变色捞出备用。6下花椒爆香7下

  • 在家玩转毛血旺

    追求完美_Bok8gPmC

    毛血旺这个菜一般在家里做,好多吃货估计驾驭不了,很难做出口味正宗好吃的川味毛血旺出来,今天我就带大家打破这个技术瓶颈。

  • 干煸四季豆

    香香的小厨房

    1四季豆掐两头,洗净控干水分2锅中放油烧6成热3倒入四季豆炸7成熟4捞出备用5干辣椒切段、葱切丝、蒜切片6热油锅放入葱蒜炒香7放入干辣椒、四季豆快速翻炒,加入适量的盐、糖、生抽炒匀出锅8盛盘

  • 虎皮辣椒超简单美味

    177155

    超级简单,美味,厨房新手都能做出来,选购辣椒根据自己吃辣的程度来选购,薄皮辣椒做出来虎皮辣椒好吃些,一般如果有辣味的辣椒,颜色越深越辣,可以问菜老板,关于怎么选购辣椒,用捏的,薄皮的辣椒捏的手感呈现软的,有些看着有点焉或则皱巴巴的感觉,反之厚皮的辣椒捏着就挺硬挺的,光滑很亮

  • 宫保鸡丁

    筱影呀

    1胡萝卜黄瓜切丁2鸡胸肉切丁,加一勺盐一勺料酒一勺淀粉适量白胡椒粉抓匀腌制15分钟3花生米吓熟备用4准备香料,葱切沫蒜切沫姜切丝5锅留底油下入腌制好的鸡胸肉炒熟盛出6锅内热油下入香料小火炒香7下入胡萝卜炒制段生8下入鸡胸肉翻炒9加入一勺料酒10一勺酱油11一小勺盐12一勺白醋13半勺糖14加入黄瓜蒜

  • 水煮肉片

    公主成长记

    1准备好猪肉、白菜、大蒜、辣椒面、干辣椒、葱、八角、香叶、生姜2白菜洗净,你就任意的揉捏它吧,把它大卸八块3猪肉清洗干净,切成肉片4生姜大蒜切片,红椒、葱切碎,干辣椒切段备用5锅里到油大火加热6倒入白菜大火爆炒7炒熟后加入食盐8到成小山丘状9洗锅,加入油、生姜、大蒜、香叶、花椒、八角小火翻炒出香气1

  • 酸菜烧鱼

    Nina_煮妇

    一道美味爽口的酸菜烧鱼,超级下饭哦!