手机版
不是Chiang先生
不是Chiang先生
人气:162

不是Chiang先生的菜谱

共7个菜谱
  • 豆豉口水鸡

    2022-11-15 20:12:02

    1将鸡洗净,用少量盐腌制15~20分钟。2将腌制好的鸡放入锅内,加入清水没过整鸡,加入葱、姜片、料酒、适量盐,大火煮,水沸后将表面的血水泡沫撇清。3大火煮沸后,继续煮10分钟左右(根据买的鸡大小来定时间,这里用的是两斤多的鸡半只),10分钟后盖上锅盖、关火,继续闷10~15分钟,让高温把鸡彻底闷熟,

    热度:7689℃
  • 鲜蔬什锦炸酱面

    2022-11-15 20:11:58

    1准备配料,洋葱、胡萝卜、杭椒若干、豇豆若干、蒜瓣。2将炒酱的调料准备好。3将步骤1中的材料切成丁,肉糜内放入适量生抽、盐、糖、生姜、料酒拌匀待用。4锅内倒入食用油,放入肉糜和蒜末炒香,加少许料酒去腥。翻炒后依次加入洋葱、豆豉、胡萝卜、豇豆、杭椒,中火继续翻炒。5将配料炒香后依次加入甜面酱、生抽、少

    热度:6312℃
  • 虾仁蛋黄豆腐

    2022-07-20 23:31:55

    1准备材料,绢豆腐一盒,日本豆腐两支,胡萝卜一小段,咸蛋黄五个,虾仁玉米青豆少许。2将胡萝卜切丁,豆腐切块,咸蛋黄蒸熟备用。3热锅加入适量食用油,加入胡萝卜青豆玉米粒翻炒。4将咸蛋黄入锅炒至粉末状,加入黑胡椒和虾仁翻炒两下,加水。5煮沸后加入盐和鸡精调味,随后将豆腐依次下入锅中。6煮几分钟让豆腐入味

    热度:8776℃
  • 圣诞翻糖小饼干

    2022-11-15 20:12:04

    1准备材料:低筋粉300g 黄油80g 白砂糖100g 糖粉140g(做糖霜用)鸡蛋3个 淡奶油40g 适量泡打粉2将黄油切小块,室温融化(冬天室温较低,这里就隔水融化了)3将白砂糖倒入融化的黄油中4中速打发至菊花状^.^5将一个鸡蛋 一个蛋黄在碗里打散(蛋清留着待会做糖霜用)6将蛋液倒入打发好的黄

    热度:8131℃
  • 乞丐版菠萝饭

    2022-11-15 20:12:00

    菠萝饭,又叫凤梨饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

    热度:3579℃
  • 鲜蔬鸡蛋饼

    2022-11-15 20:12:00

    营养美味

    热度:3817℃
  • 泡菜酸菜鱼

    2022-11-15 20:12:01

    1准备材料:黑鱼去骨,片成鱼片,加入黄酒,盐,蛋清,生粉拌匀腌制10分钟以上,其他食材切好备用2剩下的鱼骨切段,放少许黄酒,盐,生粉,蛋清腌制一会儿3酸菜是成品,泡菜是自己做的,提前用盐和白醋腌了半天,把水分挤干备用4新鲜卷心菜撕成块5起油锅,比平时炒菜略多一点,生姜,酸菜入锅翻炒两下,加入番茄和鱼

    热度:6377℃