苽苽
我选的是前蹄,要是不会区别的童鞋,接着看:猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。就这么简单取分! 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,美容呀~~ 尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。在如此美食的诱惑下,咱暂且不提减肥啊
李李小酒窝
梅干菜烧虾是一道宁波菜。常见的有梅干菜扣肉,梅干菜烧红烧肉等。宁波人都喜欢用梅干菜或煮或蒸或炖等制作菜肴。
湘粤情
1节瓜,莲藕备用。2排骨猪踭飞水备用。3墨鱼泡发切块。4姜切成片。5莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净,节瓜去皮滚刀切块。6将所有材料放入煲内,放适量清水。7烧开加盖煲约二个半小时。8关火调入适量盐即可。小窍门1. 煲汤一定要够火候,将原材料的原味融入到汤汁里才够味。2. 忌猛火煲烫,慢火煲汤,汤汁清亮,口感
@那时花开@
1准备的食材。2香菇切块,里脊切片,香菜切段,姜切粒。3热油爆香姜粒,倒入香菇翻炒片刻。4加入适量的清水。5水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片。6用少许盐生抽调味,加入香菜段即可起锅。小窍门肉片煮的时间不宜过长,以免肉质过老不好吃。喜欢的在起锅前淋少许麻油。
尘欢
湖南素称“芙蓉国”,***主席曾有“芙蓉国里尽朝晖”的赞誉。厨师以蛋清象征白芙蓉,取之与鱼茸调匀,制成富有地方色彩的芙蓉鲫鱼,这一美味。特点:1、鲫鱼是一种小型广适应鱼类,除青藏高原外,广布于全国各水系水体中,喜栖在水草丛生的浅水河湾湖泊中。在不同的地区生长速度不同,长江中下游的鲫鱼,一般在250克
MY633
此菜有清胃利水、养胃解毒、补脾健胃的功效。
飞天馋猫猪猪
我觉得吃肉还是要配点粥才舒服啊,所以在烤羊排的时候我就来做这个了!这个小白菜粥是我们夏天常吃的,当我发现我们一天都么有吃绿色蔬菜的时候我也会煮它呢,简单又好吃的哦!
馋嘴乐
1豆腐一块、老汤600ml。2把豆腐切块,放在吸水纸巾上,沥水。3锅中放油,烧至6成热,放入豆腐炸制。4炸至到外皮挺实,色泽微黄,捞出。5把油温热至8成,在下入豆腐复炸一次,炸至焦黄即可捞出备用。6锅留底油,倒入老汤。7烧开后,放入炸好的豆腐。8根据口味,用适量的盐、糖、味精做简单调味。用小火煨制1
吾爱返寻味
1准备豆腐1块、蕃茄1个、柠檬1个、姜1块、九层塔少许。2将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。3将鱼头去腮清洗干净备用。4准备盐和楜椒粉。5热锅并倒入适量的油。6把鱼头下锅慢火煎。7把一面煎成金黄色反面再煎另一面。8把鱼头煎成金黄色后往锅里加入热水。9然后将豆腐、蕃茄、柠檬、姜加入锅中。10
美味无极限
冰箱里囤着三条日本豆腐,刚巧又剥了虾仁,配上香菇黄瓜可是一道美味汤菜呢,记得有一次将日本豆腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起给同事做了一道汤菜,都直呼好吃过瘾呢!