本帮菜菜谱

腌笃鲜(家庭版)

吃喝玩乐有天下

因新冠肺炎宅家2月有余，虽小区快递不让进但仍阻止不了我吃货的热情!虽养生堂一直诋毁导致老妈在耳边念经，但我仍然在做，最后我公然鄙视养生堂这种骗老人买福立建，还不让放盐，做个腌笃鲜非逼我焯了15分钟水……非常想问句，这些年养生堂嚯嚯了多少人?
腌笃鲜

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

腌笃鲜，属于浙江省宁波市特色菜肴，主要是笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋
上海葱油拌面

鑫姐厨房

在网上看到上海葱油拌面，今天试着学习来做做！
葱油拌面

小醋妮

一道老上海的葱油拌面，虽是是素面，却葱香洇染、油润妩媚。今天CUCU带来的葱油拌面，可以说是一学就会，懒人必学美食之一了。
上海人最爱吃烤麸

蓝色多瑙河_VOmmQd

1所有的食材。需要泡发。2把烤麸泡发好。切成小块。放油里炸至两面金黄。3把泡发好的食材改到切成小块。放在一起。加水和酱油糖，盐。水要和食材持平。放在炉子上先用大火烧开转小火慢炖20分钟以后，就好了。4成品。此菜是甜的。小窍门此菜是甜鲜有一点点咸味，不喜欢吃甜菜的人不要做。
花朵生煎

朱朱_oysy

1面皮原料。250g面粉加入1克抹茶粉加入少许盐，用热水揉成绿面团；100g面粉加入少许盐，放入热水，揉成白面团。3辅料剁碎加入除醋以外的调料，搅拌成馅。4两个面团擀成如图状，用绿色包裹白色。5分成小剂子。6擀成薄片。7放入馅。8用虎口收拢。9做成如图的花朵????。10放不粘锅生煎，加少许水闷熟即
简单版腌笃鲜

杨洁的家常菜谱

1腌的五花肉加入姜片。2煮开然后加入千张结。3放一块鸡汤块。4放入笋。5开盖煮。620分钟左右加入适量盐调味。7总共用了50分钟到一小时左右。8简简单单的汤。
烤麸

全の美食

1烤麸泡发后切小块。2其他材料泡发好洗干净。3烤麸焯一下水捞起。4锅里热油炒香香菇，木耳，黄花菜，然后铲起备用。5再热油，放入姜，烤麸翻炒至少许焦黄。6倒入刚才炒好的材料，再加料酒，酱油盐，老抽，冰糖一起翻炒均匀，加适量水炖10分钟。7最后大火收汁即可。
葱油拌面

噬血gg

葱香浓郁的葱油拌面，好吃的停不下来????。
葱油拌面

红•宏

葱油拌面是上海的一道美食，一般就是煮好的面条放上葱油一起吃。面条口感劲道滑爽，葱油的香味渗透进了面条里，让人食味大开，像我们陕西人，爱吃面食，不吃个两三碗才怪呢。

上一页 48 49 50 51 52 53 54 55 56 下一页

推荐菜谱