包子菜谱

酸豆角肉丁中号小笼包

lynan990

请原谅打完这个标题，我自己都觉得好笑，包不出来小笼竟可以取名叫中号小笼????，好吧，无论如何是我的包子处女座，这卖相能分享出来也是够胆的，给自己打打气加加油吧????。
猪肉馅水煎包

幸运的小糯米

1300克面粉。2加入3克胡椒粉搅拌均匀。3加入160克温水。4揉成面团醒20分钟。5准备肉馅。6加入葱末，姜末。7加入酱油，蚝油，盐，鸡精，香油，五香粉。8搅拌均匀。9醒好的面搓成小剂子。10擀成薄皮。11包入肉馅。12包成小包子。13锅内刷油。14放入包子。15底面煎至金黄倒入水淀粉。16美味的
素包

清风小厨L

1准备韭菜豆腐。2下豆腐炒香。3加少许胡椒粉，生抽翻炒。4和韭菜拌匀。5买500克发面，拿回来就可以直接包了。6包好放入蒸锅。7蒸10分钟就可以出锅了。8尝尝。9成品。
香菇肉包

爱烘焙的疙瘩猫

自制最健康，没有泡打粉的包子也很柔软，加之鲜香的香菇肉馅，十分美味，当做早餐很合适～
粉红豆沙包

putimama

前两天制做了粉红玫瑰花馒头不足以品尝做少了，今天做这款红粉豆沙包以弥不足，它是用天然红曲粉制作而成无添加，人人皆宜，从感观上诱人食欲至口感上的喧软获家人的好评。
香菇肉包

棋棋宝宝

1香菇2个洗净，泡发，切丁。2前腿肉、生姜、葱白剁碎，加适量盐、生抽、香油拌匀至上劲。3肉馅加入香菇丁搅拌均匀。4面粉加适量酵母粉揉至光滑，放盆中醒发。5醒至蜂窝状即可。6开始包包子啦。7包好后上笼再醒发半小时，开中火蒸十五分钟，关火几分钟后再开盖。
蔬菜豆沙包

最初的最美❤

1小白菜洗净切碎。2小白菜放料理机加点水打成蔬菜汁。3500克面粉放入容器中。4加入5克泡打粉，加入适量蔬菜汁。5和成面团醒十分钟。6分成小剂子。7擀成薄片。8放上豆沙馅。9包起来。10上锅蒸十五分钟即可。11成品图。
豆沙包

爱上做菜的主妇

1酵母和泡打粉放入面粉里用温开水搅拌成絮状揉成光滑面团保鲜膜盖好放温暖处发酵。2面团发酵至两倍大用手指戳一下不反弹面就发好了。3把面团揉成长条切成同等大小的面剂子。4擀成周边薄中间厚的面片。5包入适量豆沙馅。6包口朝下用手搓成圆形。7蒸锅放入硅油纸豆沙包一一放入盖上锅盖醒至15分钟。8大火
南瓜肉包

食与艺术→_→团子妈

1准备原料。2酵母温水化开，打一个鸡蛋打散与酵母搅拌均匀。3和成光滑面团等待醒发。4南瓜切小丁。5差不多比玉米粒稍大点。6肉馅加入调料，姜末，葱花，生抽等搅拌均匀。7然后把南瓜丁与肉馅混合拌匀。8醒发好的面团充分排气，揉光。9切相同大小面剂子。10取适量肉馅放与面皮中，包成包子。11上锅蒸十五分钟即
茄子酱肉包

美食诱惑馋猫

茄子营养丰富，目前正是茄子大量上市季节，今天用茄子猪肉馅做包子，表皮蓬松柔软、不硬不塌，馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁，值得一试。

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