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  • ‘妈妈的味道’包子

    getit✌

    包子好不好吃全在馅调的好不好。老妈调的馅特别香,一口气吃了四个大包子,肚子吃撑了,嘴上没过瘾

  • 素馅蒸包

    尔东叶

    素包的馅料种类繁多,依据不同人对素馅的理解,可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色,是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多,香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳,天津一般称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末,但不可以放葱

  • 紫薯包

    烟雨心灵

    1面粉加酵母,拌匀2加水,揉成光滑的面团,盖上盖子,放温暖处发酵3发酵好的面团4分成一个个小剂子,再揉圆5取一个小面团擀开6放入适量自制的紫薯馅7包起来8封好口9收口朝下,整理一下10排入抹了油的蒸帘,再次饧发十多分钟。大火蒸,上气后再蒸15分钟11成品

  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包

    一溪月

    喜欢吃包子时一粒粒红豆的存在感,白皮,紫色馅心软糯沙口,咬上一口,满满的幸福感????

  • 全麦菠菜素包

    翟女……

    1菠菜焯水后打成泥。2倒入面包机中菠菜泥,再加入全麦面粉与小麦粉,最后撒上酵母,启动和面模式。3再来做馅,白菜稍微焯水后,挤出多余水分,切碎,加入煮至八成熟的粉条,切碎,再加入蛋黄,加入调味料调味。4面团和好后醒发1~2小时,至两倍大。取出,排气,揉圆。5切成小份,擀成包子皮。6包包子~7放入锅中,

  • 甜甜蜜蜜~煎粘豆包

    金凤栖梧

    过年了,甜甜蜜蜜粘豆包吃起来。这豆包是自己包的,用粘米面和大米面混合后和面,包上红豆馅,蒸好后冻在室外,吃时煎一下蘸糖比粘糕还好吃。香糯好吃。

  • 玉米莲藕鲜肉包

    木易_xDb4RIix

    1清水,面粉和酵母依次放入面包机,开启两个和面程序;2准备馅儿料3所有馅儿料切丁,肉一定要在没有完全解冻的状态下切,否则真的不好切。4肉馅儿准备好后先放料酒拌匀腌一会,然后准备葱姜末,最后是鲜玉米和藕丁。同时放入酱油,蚝油,盐及植物油,朝一个方向搅拌。5面发酵后排气,然后揪jizi,擀皮6包好的包子

  • 茴香鸡蛋素包

    木易_xDb4RIix

    1准备馅儿料,茴香摘干净,洗干净控水;2茴香,鸡蛋分别切碎,依次放到碗中,然后先放油,包子皮准备好后再放盐拌匀。3面团排气后,揪jizi擀皮4包好后静止发酵15分钟,然后热锅蒸10分钟。蒸好后不要马上揭锅盖,需要冷却5分钟以后再出锅。5成品,晾一会蘸醋就可以吃啦。

  • 素馅包子

    米拉Miira

    屈爸说想吃暄软的素包子,说做就做,只要一会的功夫就好了……

  • 鲜肉大包

    乐食记

    自己做的大肉包,汁多馅鲜,鲜香适口,味道特别的好,小朋友直呼吃一个不过瘾的。