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芹菜肉包子
芹菜肉包子
诗韵墨香
收录时间:2024-02-07 18:10:46 热度:8429℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
糖
5克
泡打粉
5克
肉馅
适量
芹菜
适量
辅料
红心火龙果汁
260克
油
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
盐
适量
鸡蛋
一个
水
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
芹菜肉包子的做法步骤
1
面团和面,醒发15分钟,取适量面团!
2
擀圆坯!
3
调馅,适量肉馅,芹菜用热水焯一下,切馅,攥出多余水分。适量盐,十三香,耗油酱油,鸡蛋,水少许,顺一个方向搅拌馅料,葱姜,油,搅拌好!
4
包入适量馅料!
5
全部包好!
6
二次醒发一倍大,上锅蒸30分钟,关火焖2分钟!
7
成品!
8
成品!
本次制作《芹菜肉包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
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