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乳酪手撕面包
乳酪手撕面包
yoyolifestyle
收录时间:2023-12-17 23:31:06 热度:7517℃
1张图片
“
此面包奶酪香气实足,爱不释手!
”
食材明细
主料
高粉
325克
奶酪
35克
淡奶油
50ml
鸡蛋
25克
水
70ml
砂糖
65克
黄油
35克
酵母
4克
盐
3克
辅料
奶酪片
1块
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
乳酪手撕面包的做法步骤
1
将材料放入面包机和面团,15分钟后加盐然后黄油
2
第一次发酵30分钟放入冰箱冷藏
3
隔天早晨取出常温后分团
4
擀橄榄型
5
卷起
6
放入烤盘进行第二次50分钟发酵
7
发酵结束之后中间划深一刀
8
摆上奶酪块状
9
烤箱预热190度之后烤16分钟,干西芹少量
本次制作《乳酪手撕面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
面包
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