想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
绿豆沙月饼
绿豆沙月饼
爱上泰格的羊
收录时间:2024-01-18 04:10:46 热度:1509℃
1张图片
食材明细
主料
白糖
500G
低筋粉
120G
绿豆
300G
辅料
砚水
适量
柠檬
50ML
鸡蛋
1个
配料
水
50ML
花生油
20G
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
绿豆沙月饼的做法步骤
1
柠檬洗干净
2
先将洗好的柠檬切片,挤汁
3
糖和水开锅
4
大火烧开糖水开后
5
糖水烧开后关小火,煮20分钟,准备好柠檬汁
6
糖水中加入柠檬汁
7
再次烧开后,关小火
8
2个小时后,转化糖浆煮好了
9
我把它装在空瓶里,要放1天才能用哦
10
转化糖桨加入花生油和砚水用刮板由下往上拌均,后加入过筛面粉拌成团,盖上上保鲜膜放冰箱2个小时就可以用。(因为是初次上传,这个过程忘记拍了)取出面团分成若干分。
11
将面团压扁包入豆沙
12
上模,放入烤盘,180度,中层烤5分钟
13
取出月饼,刷上全蛋液,继续烤15分钟
14
新鲜的月饼出炉。
本次制作《绿豆沙月饼》所使用的厨具:电烤箱、不粘锅
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
推荐菜谱
温州菜
粤菜
饮品
大寒
贫血
消食
春季食谱
秋冬进补
意面
日本料理
利尿
创意菜
气血双补
补心
咖啡
湖南小吃
催乳
澳门美食