菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 桂花糖藕

桂花糖藕

收录时间：2022-08-31 20:40:47 热度：9770℃

桂花糖藕的做法

3张图片

“ 一藕生香，红糖并蒂，隙间糯米忆蜜甜 ”

食材明细

主料

莲藕 1段
糯米 2两
桂花 1碟

辅料

水一锅

配料

红糖 50克

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

桂花糖藕的做法步骤

1
莲藕冲洗干净，准备好糯米
2
糯米清水浸泡
3
莲藕用刨子刨去外皮
4
莲藕取1 /9处切开
5
另一头用纱布将莲藕包裹，棉线捆紧
6
切开处朝上，灌入泡水的糯米
7
塞满后，盖上切开的藕盖，用牙签固定
8
将塞好糯米的藕段放入锅中，倒入水，末过藕断，放入红糖和桂花
9
小火煮1.5-2小时左右，大火收汁上色
10
切开后，淋上汁即可

制作小窍门

糖藕宜用秋后的老藕，久煮耐炖，平时可选九孔藕，质脆不粉。

本次制作《桂花糖藕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜常见菜式浙菜儿童老人下午茶秋季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

消食增重增肌贴秋膘补肾雨水湖北小吃馄饨补虚养身满汉全席傣菜补锌坐月子意面产后调理滋润补水健脑益智北京小吃戚风蛋糕