菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 桂花糖藕

桂花糖藕

收录时间：2022-08-31 20:40:47 热度：9696℃

桂花糖藕的做法

3张图片

“ 一藕生香，红糖并蒂，隙间糯米忆蜜甜 ”

食材明细

主料

莲藕 1段
糯米 2两
桂花 1碟

辅料

水一锅

配料

红糖 50克

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

桂花糖藕的做法步骤

1
莲藕冲洗干净，准备好糯米
2
糯米清水浸泡
3
莲藕用刨子刨去外皮
4
莲藕取1 /9处切开
5
另一头用纱布将莲藕包裹，棉线捆紧
6
切开处朝上，灌入泡水的糯米
7
塞满后，盖上切开的藕盖，用牙签固定
8
将塞好糯米的藕段放入锅中，倒入水，末过藕断，放入红糖和桂花
9
小火煮1.5-2小时左右，大火收汁上色
10
切开后，淋上汁即可

制作小窍门

糖藕宜用秋后的老藕，久煮耐炖，平时可选九孔藕，质脆不粉。

本次制作《桂花糖藕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜常见菜式浙菜儿童老人下午茶秋季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

天津小吃痛经徽菜益智补脑雨水意大利菜午餐秋分淮扬菜夏至下午茶上海菜果汁祛湿韩国料理面包中秋二月二