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莲藕排骨汤

收录时间：2022-08-27 12:55:38 热度：3704℃

莲藕排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪小排 500克
莲藕 500克

辅料

姜 1块
盐少量
米酒少量

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

莲藕排骨汤的做法步骤

1
莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用。
　　　
2
把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3
根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

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