菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 柠香炸带鱼

柠香炸带鱼

收录时间：2024-01-30 06:25:24 热度：7052℃

柠香炸带鱼的做法

1张图片

“ 咸香酥脆的带鱼，散发着柠檬的香气，虽然是油炸的，但是香而不腻，这都是柠檬汁的功劳哦~~ ”

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

面粉适量
淀粉适量

配料

柠檬汁 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
油适量
水适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

柠香炸带鱼的做法步骤

1
带鱼段化冻，剪掉鱼鳍。洗干净
2
洗净的带鱼段，加入葱姜蒜、盐，腌制20分钟以上
3
淀粉、面粉1:1加水和油合成面糊
4
把腌制好的带鱼蘸面糊进油锅炸至金黄色
5
炸好的带鱼趁热淋柠檬汁

制作小窍门

1、面糊，喜欢酥皮厚一点的就调稠一点，喜欢薄薄一层的就调稀点。

2、柠檬汁趁热淋，那样带鱼的酥皮就不会回软

本次制作《柠香炸带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

产妇情人节粥减压腊八粥戚风蛋糕祛湿甜品烘焙北京菜小暑果汁补虚养身高档养肝春饼重阳节素菜