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肉锅卷子

收录时间：2021-11-19 03:44:02 热度：1620℃

肉锅卷子的做法

1张图片

“ 面食也可以这样做，方便好做又好吃。 ”

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量
面适量
豆角适量

辅料

五香粉 适量
盐适量
油适量

美食特点

五香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉锅卷子的做法步骤

1
将面和好备用（不要太硬）。
2
将面擀开（薄一点）平铺在面板上。
3
.放适量五香粉，食用盐和油。
4
从宽面一侧开始卷起，大约十厘左右宽。
5
从宽面卷是为了卷子做出来以后层多，最好卷三层以上。
6
将边缘捏在一起，以免漏油以及方便拉长。
7
将卷好面卷从切成三厘米宽的小条。
8
将切好的小条拉长。
9
然后将小条卷三至四下，与卷好的小条捏到一起。（此步骤可以与上步骤一起，拉长以后就立刻卷起）
10
卷子卷好以后备用。
11
将卷好的卷子放入豆角上，盖上锅盖，等待十五分钟，再转入大火收汤。

本次制作《肉锅卷子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜

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