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收录时间:2022-12-03 06:21:21      热度:9916℃
红膏蟹豆腐的做法

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食材明细

主料
  • 红膏蟹 450g
辅料
配料
  • 蒜头 适量
  • 蒜叶 适量
  • 老姜 适量
  • 料酒 适量
  • 适量

美食特点

红膏蟹豆腐的做法步骤

  • 红膏蟹豆腐的做法步骤:1
    1
    食材:红膏蟹
  • 红膏蟹豆腐的做法步骤:2
    2
    食材:老豆腐
  • 红膏蟹豆腐的做法步骤:3
    3
    配料:蒜头、蒜叶、老姜
  • 红膏蟹豆腐的做法步骤:4
    4
    起油锅,先入蒜头、老姜炸香,再加蟹翻炒
  • 红膏蟹豆腐的做法步骤:5
    5
    加料酒烹制后,入豆腐加高汤、盐
  • 红膏蟹豆腐的做法步骤:6
    6
    烧开后上下翻动,盖上锅盖
  • 红膏蟹豆腐的做法步骤:7
    7
    五分钟后大火收汁,加糖、撒入蒜叶
  • 红膏蟹豆腐的做法步骤:8
    8
    起锅装盘(好大一碗)
  • 红膏蟹豆腐的做法步骤:9
    9
    肥硕的蟹钳,太好吃了!
本次制作《红膏蟹豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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