2022-11-19 17:31:52
1在草鱼肚裆上划5MM深刀口，用料酒浸泡10分钟，冲洗干净，撒上细盐略腌。2在刀口内夹入火腿片，蒸锅水开后用放鱼，旺火蒸15分钟即可。小窍门注意：制作此菜时不可放料酒，否则会影响火腿香味。
2022-12-03 06:21:21
1食材：红膏蟹2食材：老豆腐3配料：蒜头、蒜叶、老姜4起油锅，先入蒜头、老姜炸香，再加蟹翻炒5加料酒烹制后，入豆腐加高汤、盐6烧开后上下翻动，盖上锅盖7五分钟后大火收汁，加糖、撒入蒜叶8起锅装盘（好大一碗）9肥硕的蟹钳，太好吃了！
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