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收录时间:2022-11-17 01:50:36      热度:6647℃
豆腐皮肉卷的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

豆腐皮肉卷的做法步骤

  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:1
    1
    原料:豆腐皮1包,猪肉,姜,蒜,葱
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:2
    2
    猪肉去皮剁碎后,加入葱,姜,蒜碎剁匀
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:3
    3
    装碗中,加盐,生抽,料酒,五香粉,淀粉调味
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀备用
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:5
    5
    取一张豆腐皮,铺上肉馅
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:6
    6
    两边向内折起后卷起来
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:7
    7
    封口处放少许肉馅粘合
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:8
    8
    平底锅倒油烧热,肉卷封口朝下摆入
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:9
    9
    煎至两面金黄
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:10
    10
    加料酒,酱油,蚝油,糖,没过肉卷一半的清水
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:11
    11
    加盖烧开后煮2分钟,大火收汁即可
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:12
    12
    成品
  • 豆腐皮肉卷的做法步骤:13
    13
    成品
本次制作《豆腐皮肉卷》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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