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蒜薹炒乌贼

收录时间：2022-12-03 06:45:59 热度：5862℃

蒜薹炒乌贼的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜薹适量
胡萝卜丝 适量
乌贼三个

辅料

料酒适量
盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜薹炒乌贼的做法步骤

1
材料：蒜薹、胡萝卜丝
2
乌贼（已洗净）
3
将蒜薹清洗一下、捞出。
4
放在案板上切成段，待用。
5
将已洗净的乌贼放在案板上切成条，待用。
6
随后，将蒜薹和胡萝卜丝下入沸水中焯一下1分钟后，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼。
8
加适量的料酒。
9
翻炒翻炒至熟。
10
接着，合入焯好的蒜薹和胡萝卜丝翻炒一下。
11
然后，加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅。装盘。

本次制作《蒜薹炒乌贼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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