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每天都想着给女儿做点什么新鲜的食物吃,倒不是孩子挑剔,是妈妈喜欢做,老想着换个样子孩子会更喜欢些。
一位阿姨说最近纳米见长了。
另一位阿姨说,是啊,纳米妈妈都长厨房里了,天天都做好吃的!
呵呵,米妈倒是真的费了不少心思,水平有限,能做啥做啥吧。多换换花样,孩子能多吃些。 ”
食材明细
美食特点
糖三角的做法步骤
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1
将除红糖和30克面粉外的其它材料放入面包机,拌成絮状。
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室内温度十五度左右,可以直接冷水上锅,开锅后大火蒸15到20分钟,开锅后取出即可。如果室温特别底,建议用烤箱的发酵功能进行二次发酵,之后再蒸。
制作小窍门
红糖中拌了面粉,蒸出来后糖会变成糖泥,吃时不流,也不太甜。
有面包机发面,想吃任何发面食物都特别方便,只用投料启动发面就OK了,不必弄的满手都是面,还要揉老半天的。时常换换花样,糖三角,香肠卷,素包子,发面饼子,真方便。有的面包机还有预约功能,用起来更方便。
本次制作《糖三角》所使用的厨具:蒸锅