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肚丝炒饼

收录时间：2023-01-06 15:34:59 热度：7013℃

肚丝炒饼的做法

8张图片

“ 猪肚炒饼丝，吃起来真香 ”

食材明细

主料

熟猪肚 适量
千层饼 适量
青瓜适量

辅料

蒜头适量
辣椒适量

配料

卤汁适量
糖适量
鲍汁适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肚丝炒饼的做法步骤

1
备材料
2
熟猪肚、千层饼、青瓜、辣椒均切丝，蒜头切碎
3
调味料混合待用
4
热锅，下油，爆香蒜粒
5
下猪肚丝炒香
6
下青瓜丝炒均匀
7
下调味料（猪肚丝与饼丝均有味的，调味料不要下太重）
8
下饼丝
9
所有丝类炒均匀，炒透
10
下辣椒丝，稍为翻炒下，就可以吃了

本次制作《肚丝炒饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人午餐

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