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双色花卷馒头给人赏心悦目的感觉，做起来也相当简单，紫薯也是很健康的食物。是家人的健康早餐，小朋友很喜欢。 ”
食材明细
美食特点
双色花卷馒头的做法步骤
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1
将紫薯蒸好后放在搅拌机里打成泥状，然后和面粉一起和均，加入适量酵母待面发成蜂窝状，另外单独用面粉发一份不加紫薯的
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2
把发好的面用棒子弄好，再卷出形状，可全部用紫色的，也可以双色间隔
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4
外皮的颜色自己选择，在卷皮时两种颜色里外换一下就可以了
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制作小窍门
和面不能太湿，要不然没有形状，紫薯一定要打成泥状，和面粉充分溶和
本次制作《双色花卷馒头》所使用的厨具：搅拌机、蒸锅
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