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辣椒炒鸡蛋

收录时间：2022-11-13 16:24:36 热度：7048℃

辣椒炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

尖椒 4个
鸡蛋 1个

辅料

玉米油 适量
盐适量
酱油适量
五香粉 适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1
将尖椒洗净切小段。
2
开火，锅里放入适量油，打入一个打散的鸡蛋。
3
将鸡蛋炒散。
4
将鸡蛋拔一边，放入辣椒。
5
放入酱油。
6
放入五香粉。
7
放入盐。
8
放入味精出锅即可。

制作小窍门

1 油放得不要太少，因为鸡蛋很吸油，如果放得炒，炒完鸡蛋后，放入辣椒就没有油来将其炒香了。
2 味精可以不放，因为放了鸡蛋了。

本次制作《辣椒炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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