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双菇鸡翅
双菇鸡翅
juju菊娜
收录时间:2021-11-19 02:30:58 热度:7371℃
5张图片
食材明细
主料
鸡中翅
适量
香菇
适量
口蘑
适量
辅料
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
少量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
双菇鸡翅的做法步骤
1
主料
2
鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用
3
姜蒜切片,干辣椒切小段
4
香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小
5
口蘑洗净后切片
6
锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒
7
放鸡翅中火慢煎
8
煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味
9
放香菇和口蘑一起拌炒
10
倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟
11
最后大火收汁,加适量盐调味即可
本次制作《双菇鸡翅》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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