想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香爆蛰皮里脊丝
香爆蛰皮里脊丝
绿野薄荷
收录时间:2022-11-13 22:45:12 热度:9636℃
2张图片
食材明细
主料
蛰皮
适量
猪里脊
适量
辅料
青椒
适量
香菜
适量
配料
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
干红椒
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
酸辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香爆蛰皮里脊丝的做法步骤
1
主料蛰皮和猪里脊
2
猪里脊切丝备用,
3
蛰皮洗净切丝备用。
4
青椒切丝,香菜切段。
5
猪里脊丝用淀粉上浆后,过油捞出备用。
6
爆炒,所以一定要快速炒制,调一个碗汁儿:酱油+料酒+蚝油+醋+白糖+淀粉+少许盐。
7
蛰皮用80度的水烫一下备用
8
用姜蒜干红椒炝锅。
9
放入肉丝和蛰皮丝。
10
烹入碗汁儿快速翻炒。
11
出锅前放入青椒和香菜
12
翻炒均匀即可
本次制作《香爆蛰皮里脊丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
快手菜
贵州菜
清热祛火
墨西哥菜
家常菜
私房菜
立夏
防雾霾
米饭
产妇
澳门美食
保湿
秋冬进补
生日
冬季食谱
御寒
高颜值
母亲节