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收录时间:2022-11-14 06:12:10      热度:4619℃
烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法

  2张图片

看似普通的焗土豆,味道你做出来就知道有多美味了,对于香料可以加些罗勒、迷迭香、小葱

只要自己喜欢其实都ok,我个人觉得撒点葱花很赞,建议大家一试

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 马苏里拉奶酪芝士 适量
  • 黄瓜丁 适量

美食特点

烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:1
    1
    备好所有食材
  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:2
    2
    南瓜、土豆去皮,切块
  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:3
    3
    土豆入水煮10分钟
  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:4
    4
    南瓜隔水蒸10分钟
  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:5
    5
    土豆用机器压成泥
  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:6
    6
    将黄油煮化,加入牛奶调匀,倒入面粉,搅拌成牛奶糊
  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:7
    7
    倒入土豆泥和南瓜,加入盐和黑胡椒,拌匀
  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:8
    8
    倒入烤碗,撒上马苏里拉芝士,180度5分钟
  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:9
    9
    烟熏肉黄油煎香,和切碎的黄瓜丁撒上即可
  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤:10
    10
    可以加些罗勒、迷迭香提香,我个人觉得小葱也不错,大家可以创意搭配

制作小窍门

南瓜不宜煮太烂,适当的硬度,口感更佳,不同南瓜品种可相对增加减少烹煮时间。
本次制作《烟熏肉南瓜焗土豆泥》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅、煮锅
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