菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱香花蟹

酱香花蟹

收录时间：2023-01-09 20:51:26 热度：5010℃

酱香花蟹的做法

1张图片

“ 住在沿海的我们几乎每天都能吃到像这样新鲜海产；平常像虾蟹类最通俗做法就清灼；今天常试了下酱香花蟹别有一道风味，微辣鲜香倒蛮适合当下酒菜. ”

食材明细

主料

花蟹 2只

辅料

姜二三片
蒜两个
红椒半支
葱一根

配料

料酒适量
大酱一匙
罗勒数片
柠檬两片

美食特点

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

酱香花蟹的做法步骤

1
蒜姜剁成蓉；红椒切碎备用。
2
花蟹扒壳去肠，洗净一切为二。
3
起锅油烧后下步骤1爆香。
4
蟹以背朝下的方式放入锅肉微煎片刻。
5
加入料酒、大酱、柠檬挤汁再加适量水烧开加上锅盖焖六七分钟。
6
汁收的差不多的时候稍加调味放入罗勒后装盘起锅。
7
装盘加入多出来的一片柠檬、罗勒点缀。

菜谱标签：热菜家常菜儿童夏季食谱晚餐酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

客家菜江浙小吃韩国料理抗衰老老人傣菜零食降火印度菜西餐咖啡寒露产妇菜意面赣菜滋润补水润肺