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茄汁双宝
茄汁双宝
请叫我小蜜
收录时间:2022-10-01 19:09:30 热度:5701℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
50g
鱼丸
50g
辅料
西兰花
适量
配料
番茄酱
适量
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄汁双宝的做法步骤
1
材料图
2
西兰花如图切块
3
水烧开,切好的西兰花焯水,在水里加少许盐和鸡精调味,备用
4
鹌鹑蛋去壳,坐锅点火,油烧热后把鹌鹑蛋略煎至表皮微黄
5
放入鱼丸一起炒,加微量盐和鸡精调味
6
加番茄酱一起翻炒,改小火,番茄酱很容易糊锅
7
可以加少量高汤,等收汁就能出锅了
8
用处理好的西兰花围边
本次制作《茄汁双宝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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