菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 培根蘑菇批萨

培根蘑菇批萨

收录时间：2022-11-30 06:06:52 热度：1938℃

培根蘑菇批萨的做法

1张图片

食材明细

主料

饼坯：高粉 150g
低粉 50g
牛奶 130g
酵母 2-3g
盐 2g
糖 10g
黄油 20g

辅料

培根适量
马苏里拉芝士 适量
蘑菇适量

配料

酱料：番茄 2个
洋葱半个
黄油适量
盐适量
糖适量
皮萨草 适量
番茄沙司 适量

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

培根蘑菇批萨的做法步骤

1
1、把所有的材料（除黄油）放入面包机选择发面档，等揉面结束，面粉已经揉成面团，把面包机停止，把切好丁的黄油倒入面包机，再次选择发面挡等面团发至2倍大，取出面团，揉面排出气体，再放入面包机选择发面档，等面团揉好，取出。（不要再发面了）
2
2、用擀面杖擀成需要的形状（我是直接用长帝的烤盘烤的，所以擀成长方形），将面饼整形成中间薄四周厚的形状，烤盘垫锡纸或者涂油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。放入冰箱醒发备用。
3
3、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮，切成小丁，备用。把洋葱切成小丁。蘑菇和培根都切成片备用。
4
4、不粘锅烧热，放入黄油烧至溶化。
5
5、等黄油溶化后，放入洋葱翻炒。
6
6、炒香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
7
7、放进番茄沙司、糖、盐翻炒。
8
8、调味后加入皮萨草收汁成酱，备用。
9
9、取出饼坯，均匀的抹上皮萨酱，外围大约1CM不需要涂酱
10
10、均匀撒上一层马苏里拉芝士，撒上培根，再撒一下马苏里拉芝士，铺上蘑菇（蘑菇可以事先炒好去除水分），继续洒一层马苏里拉芝士，放进预热好的烤箱烤焙。出炉前5分钟取出来，撒上剩下的马苏里拉芝士，再放进烤箱5分钟。
11
11、好了，可以吃香喷喷的皮萨了。

本次制作《培根蘑菇批萨》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：糕点主食小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

开胃菜肉菜小寒养心越南菜大暑春饼懒人食谱荤菜素菜补锌排毒养颜明目立春意大利菜壮腰健肾美白家常菜