菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

爱下厨的猪

收录时间：2022-12-17 02:47:12 热度：6160℃

宫保杏鲍菇的做法

2张图片

“ 这是我参加主题赛的第二个作品，麻烦大家帮我投票哦 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
胡萝卜 适量
莴笋适量
青椒适量
熟花生 适量

辅料

干辣椒 适量

配料

海天味极鲜酱油 适量
醋适量
糖适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

宫保杏鲍菇的做法步骤

1
准备材料。
2
杏鲍菇切成丁，胡萝卜去皮切成丁，青椒切小块，莴笋去皮切成丁用少量的盐腌出水分。
3
把剪成段的辣椒、酱油、蚝油、醋、糖、盐和鸡精用少量水调成料汁，水淀粉加少量水调匀。
4
锅烧热倒入一汤匙的油。
5
倒入杏鲍菇煸炒出水分。
6
等到煸炒出的水分被炒干后即可盛出。
7
倒入胡萝卜丁和一汤匙水炒至水干。
8
倒入挤去水分的莴笋翻炒均匀。
9
倒入杏鲍菇继续翻炒。
10
倒入调好的料汁翻炒。
11
倒入青椒翻炒均匀。
12
倒入熟花生米炒匀即可。

制作小窍门

1 莴笋丁用盐腌一下，挤去水分再炒，炒出来的莴笋能保持嫩绿

和脆嫩的口感。

2 花生米淘洗干净，平铺在烤盘中，放入没有预热的烤箱150度烤

25分钟，中途记得翻几次。（如果是干的花生米15分钟就行）

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

湖北小吃河南小吃元旦安胎补肾养心清热祛火火锅万圣节西北小吃乳酪蛋糕婚宴外国美食粤菜法国菜焗饭越南菜抗过敏