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黄豆芽炒榨菜

收录时间：2022-11-14 16:17:04 热度：3469℃

黄豆芽炒榨菜的做法

1张图片

“ 佐粥的小菜，脆脆的黄豆芽，配上脆脆的榨菜，清淡适口，早餐用它来配粥，你喜欢吗？ ”

食材明细

主料

黄豆芽 适量
榨菜适量

辅料

葱适量

配料

盐适量
高汤精 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄豆芽炒榨菜的做法步骤

1
切成方丁，用水泡洗至淡味。
2
黄豆芽用水焯熟。
3
锅中放适量油烧热，入黄豆芽炒。
4
加入盐。
5
炒至入味，加入榨菜丁。
6
翻炒约1分钟关火。
7
加入少许高汤精调味。
8
出锅装盘。

制作小窍门

黄豆芽要用焯熟熟透。

本次制作《黄豆芽炒榨菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人春季食谱晚餐工作餐

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