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鲜虾咖喱乌冬面

收录时间：2023-10-30 05:53:57 热度：7417℃

鲜虾咖喱乌冬面的做法

5张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
乌冬面 适量
咖喱块 适量

辅料

洋葱半个
胡萝卜 半个
土豆适量
豌豆适量

配料

盐适量

美食特点

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鲜虾咖喱乌冬面的做法步骤

1
主料准备好
2
洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水
3
姜蒜切片
4
鲜虾去壳挑去虾线
5
锅里放适量油，烧热后放姜蒜爆香
6
随后放入虾仁翻炒
7
虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒
8
随后放入一碗水（没过食材左右）煮开后，盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右
9
放咖喱块
10
还是用最小火，用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化
11
放入乌冬，煮至乌冬变软即可

制作小窍门

咖喱有很重的咸味，基本不用放盐了，要放盐的朋友要酌量而加。

本次制作《鲜虾咖喱乌冬面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条外国美食老人日本料理咖喱菜秋季食谱快餐

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