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昨天天气不错,虽说只有十几度至二十几度,但一早就有的阳光,给了一天充足的好天气。看着好天气,心情也跟着好得很。这款小餐包,原不是想整成这样的,是要做一个吐司的,但在整形时,又改主意了,做小餐包烤的时间短,吃时不用切,方便,何乐而不为呢? ”
食材明细
美食特点
奶香小餐包的做法步骤
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1
面团的所有材料倒入面包机桶内(黄油除外)。启动两次和面功能(每次十五分钟)。
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4
发酵至两倍大左右就可。(用手指判断发酵是否完成)
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5
取出面团排气,平均分成九份(每份有55克左右),醒发十五分钟。
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12
抹上蛋液,撒上白芝麻黑芝麻,送入预热好的烤箱内,150度烤15分钟,时间到马上取出放凉。
本次制作《奶香小餐包》所使用的厨具:面包机、电烤箱