菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头

收录时间：2022-11-02 12:38:15 热度：6116℃

剁椒蒸鱼头的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼头 1个

辅料

红辣椒 适量
剁椒适量
姜末适量
蒜末适量

配料

料酒适量
盐适量
糖适量
味精适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

剁椒蒸鱼头的做法步骤

1
1.鱼头切成2瓣，洗净放入盘子里，撒上适量的盐、少量的糖、味精、料酒备用
2
2.红辣椒切成丁，锅里入油，中火加热至5成热，倒入红辣椒丁、蒜末、姜末、剁椒煸炒至出香味，关火
3
3.把煸炒好的料均匀的铺在鱼头上，放入蒸锅蒸熟即可（大概大火蒸15分钟左右，视鱼头大小而定）。

本次制作《剁椒蒸鱼头》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

白露元宵馒头花卷父亲节立冬养肝饮品通乳健脾养胃壮阳批萨万圣节汤圆养颜二月二宴客菜工作餐雨水